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Cómo saber cuántas calorías ingerimos a diario

Publicado el 19 mayo 2012 por admin

En este artículo, explicaremos muy resumidamente cómo podemos hacer para calcular cuántas calorías ingerimos a diario, a través de algunos simples cálculos. Respetando los niveles recomendados de calorías diarias, podremos prevenir muchas enfermedades, bajar de peso, etc. Comencemos!

Primero, es necesario saber cuáles son los alimentos que aportan calorías a nuestro organismo. No todos los alimentos contienen calorías. Por ejemplo, el agua y sus nutrientes, los minerales y las vitaminas, no aportan calorías a nuestro cuerpo. Sin embargo, los alimentos que lo hacen son, principalmente, las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono.

calorias Cómo saber cuántas calorías ingerimos a diario

Para saber cuántas calorías necesitamos, deberíamos saber antes cuántas calorías gastamos. En nuestro organismo, todo es un equilibrio y está en nosotros la inteligencia de aportar o no a ese equilibrio para que nuestro cuerpo pueda funcionar mejor.

Esencialmente, el gasto de calorías depende de 3 factores importantes:

1. Metabolismo Basal

Qué es esto? Nuestro cuerpo en reposo consume determinada cantidad de energía para que todos nuestro órganos puedan funcionar y hacerlo correctamente. Por otra parte, sin esta energía, tampoco podríamos mantener el nivel de temperatura constante.

Los hombres, aproximadamente, consumen 1 caloría por cada kg de peso por cada hs. La fórmula para un hombre de 80 Kg sería la siguiente:

1x 80 x 24 = 1920 cal diarias

En cambio, las mujeres, aproximadamente consumen 0,9 calorías por cada kg de peso por cada hs. Por lo tanto:

0,9 x 65 x 24 = 1404 calorías diarias

2. Metabolización de los alimentos

La metabolización de los alimentos o digestión es uno de los procesos del organismo que gasta mayor cantidad de energía (aproximadamente un 10%).

3. Actividad física

Por supuesto, cuando realizamos actividad física, gastamos energía y calorías.

Concluyendo este artículo acerca de cómo calcular las calorías diarias, esperamos que hayas encontrado útil esta información. Hasta la próxima!

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Bebés prematuros en mayor riesgo de sufrir muerte súbita infantil

Publicado el 18 mayo 2012 por admin

Es sabido que los bebés nacidos prematuramente se encuentran en un mayor riesgo de sufrir el síndrome de muerte súbita (SIDS), y una nueva investigación sugiere que esto se debe a que el sistema nervioso inmaduro no puede controlar las caídas de la presión sanguínea como se necesita durante el sueño.

El síndrome de muerte súbita infantil es la muerte repentina e inesperada de un bebé aparentemente sano. Más de 2.300 bebés entre las edades de un mes y un año mueren de SIDS en los Estados Unidos cada año.
En el último estudio, investigadores australianos condujeron un examen durante el sueño de 25 bebés prematuros que habían nacido entre las 28 y 32 semanas de gestación y 31 infantes que habían nacido a término completo. Se halló que el sistema que regula la presión sanguínea, el reflejo baroreceptor, no madura tan rápidamente en los bebés que nacen demasiado temprano. Como resultado, este reflejo podría no ser capaz de compensar tan rápidamente cuando existe una caída en la presión sanguínea.

Según la autora líder de la investigación, los infantes mueren durante el sueño porque su organismo falla en responder apropiadamente a situaciones que ponen en riesgo su vida como un descenso abrupto de la presión sanguínea.
Normalmente, si existe un descenso de la presión sanguínea, el ritmo cardíaco se incrementa y los vasos sanguíneos se contraen para aumentar la presión.
Pero este mecanismo parece no ser lo suficientemente rápido en los bebés prematuros, y lamentablemente no existe manera de acelerar la madurez de este sistema, aunque hay otras cosas que los padres pueden hacer para disminuir el riesgo de SIDS.

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Adele decide bajar de peso a pesar de afirmar que su éxito

Publicado el 12 mayo 2012 por admin

Las fans de Adele están divididas por una cuestión de peso. La cantante de mayor éxito desde Amy Winehouse ha roto un juramento tácito que daba esperanzas e ilusión a miles de seguidoras, que vieron en ella la demostración de que se puede llegar a lo más alto sin ceder a los cánones de belleza imperantes en el mundo del pop. Sí, Adele ha decidido adelgazar. Mucho. Y rápido.

Para más inri ha dado la razón a Karl Lagerfeld, cuyos ataques fueron rápidamente contestados y moralmente vapuleados por la fiel hinchada de la británica, que no toleró que el diseñador la llamase literalmente “gorda” en una revista francesa. Consiguieron crear tal presión en las redes sociales que Lagerfeld terminó emitiendo una disculpa pública —acompañada del envío de una carísima colección de bolsos Chanel para la londinense—. Pero ahora es él quien ríe el último.

Preocupada

Adele ya había hecho gala de su satisfacción con su aspecto físico en varias ocasiones, con frases como “nunca he creído que tenga que parecerme a las chicas de las revistas para tener éxito”, y no dudó en contestar al insulto defendiendo sus curvas y erigiéndose como representante de “la mayoría de las mujeres”. Pero a los pocos días de la disputa mediática con el excéntrico diseñador inició una severa dieta basada en comida vegetariana, pilates y ejercicio físico con la que ya ha perdido más de seis kilos.

Según han relatado algunos de sus amigos cercanos, la artista “está bastante preocupada por dar una imagen equivocada a sus fans femeninas” con este régimen, pero el cambio ha sido radical: recibe a un entrenador personal dos veces a la semana en su casa, ha dejado de fumar, sale a correr con su amigo Alan Carr mientras sacan a los perros, y está totalmente decidida a perder dos tallas más antes de que se le eche encima el verano.

Algunas cantantes, como Beth Ditto (de Gossip), sacan partido a su sobrepeso durante la larga travesía hacia el éxito —tiene varios contratos con agencias de moda y empresas de cosméticos—, pero, igual que nuestra Rosa de España en su momento de gloria, Adele ha sucumbido a la tentación de tomarse su revancha.

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Como acelerar el metabolismo para bajar de peso sin el temido

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

Como acelerar el metabolismo para bajar de peso

Si estás buscando una forma de acelerar tu metabolismo para eliminar algunos kilos de grasa corporal y bajar de peso, sigue leyendo. En este artículo voy a compartir contigo 3 maneras de acelerar tu tasa metabólica y perder peso de forma natural sin dañar tu cuerpo y sin que recurras a pastillas o medicamentos mágicos.

En primer lugar, quiero definir brevemente lo que es el metabolismo. En pocas palabras, el metabolismo es la cantidad de energía en calorías que tu cuerpo quema para mantener tu peso. Es la clave para quemar grasa y perder peso de forma exitosa.

Aquí hay 3 formas naturales que puedes seguir para aumentar tu tasa metabólica:

1. No mates de hambre a tu cuerpo.

Muchas personas piensan que saltándose las comidas pueden perder peso. Pero en realidad ocurre todo lo contrario. Si dejas de comer de manera drástica, tu cuerpo creerá que está en una época de escases, cambiando tu metabolismo a paso de tortuga, por así decirlo! Se trata de un instinto de supervivencia de nuestro cuerpo – un mecanismo natural para protegernos de una hambruna. Cuando tu cuerpo está en modo de supervivencia, este quema menos calorías y almacena más grasa. Nuestros cuerpos son muy eficientes almacenando alimentos en forma de grasa como una defensa contra el hambre.

Entonces, ¿cómo puedes mantener tu metabolismo funcionando? Aquí está la respuesta… ¡Comienza a comer! Pero come comidas pequeñas y saludables y come con más frecuencia durante el día. La investigación ha demostrado que eliminar las tradicionales tres comidas al día y sustituirlas por seis comidas más pequeñas y regularmente espaciadas a lo largo del día se traduce en una aceleración del metabolismo.

Evita comer alimentos grasos o alimentos que tienen alto contenido de azúcar, come más carbohidratos complejos. Por ejemplo, arroz integral en lugar de arroz blanco, cereales integrales y pastas hechas de harina de trigo en lugar de harinas refinadas blancas. Bebe por lo menos 8 vasos de agua al día. El agua puede ayudar a eliminar las toxinas y ayuda a perder peso.

2. Comience a moverte…

Necesitas ponerte a sudar un poco para perder peso, por lo que debe hacer ejercicio con regularidad. Lo mejor, es combinar ejercicios aeróbicos con un buen entrenamiento de fuerza o pesas. Los ejercicios aeróbicos como correr, trotar, andar en bicicleta, jugar al tenis son los mejores para sudar y tonificar el cuerpo. También es necesario que aumentes tu masa muscular a través de entrenamiento con pesas. A medida que aumentas tu masa muscular, las reservas de grasa disminuyen y el metabolismo se acelera.

3. Duerme como un bebé.

La investigación ha demostrado que si duermes lo suficiente durante la noche (hasta 7 u 8 horas), puedes bajar de peso o mantenerlo. Las personas que no reciben suficiente descanso son más propensas a aumentar de peso. Dormir bien por la noche también puede ayudar a reducir el estrés que se sabe que aumenta las probabilidades de aumentar de peso para muchas personas. Si te manejas con mucho estrés debes aprender a manejarlo y a eliminarlo. Puedes aprender a relajarte, hacer meditación, yoga, etc. Evita el estrés a toda costa.

Con estos 3 tips tienes la formula completa para acelerar el metabolismo y perder peso de forma natural, incorpóralos y aplícalos en tu estilo de vida y verás como aparecen los resultados que buscas.

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Como Perder Kilos Rapidamente » Cuando Se Trata de Pérder

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

Perder peso puede ser muy, muy duro. La decisión de bajar de peso es fácil – el tomar una decisión no requiere ningún trabajo! Seguir tus objetivos de pérdida de peso, sin embargo, muchas veces puede ser muy difícil.

Muchas personas se dan cuenta que no hay fuerza de voluntad cuando se trata de la pérdida de peso – muchas veces somos más propensos a alcanzar y mantener nuestros objetivos de pérdida de peso si tenemos gente a nuestro alrededor que saben cuáles son nuestras metas y que nos hacen responsables para alcanzar esas metas.

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¿Por que yo engordo y ella no?

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

“¿Porqué yo engordo y ella no?”, seguramente que muchas personas se identifican con esta frase, ya que en algún momento de la vida le ha tocado ser la amiga o amigo de alguien que come demasiado, pero no engorda; en ese sentido en muchas oportunidades le hemos echado la culpa al metabolismo, y en algunas ocasiones sin saber a lo que hacíamos referencia.

Sin embargo, haciendo un análisis de las cosas que come y las actividades que realiza la persona, que no engorda, la verdad sale a la luz, ya que en su gran mayoría estas personas, son aquellas que son muy activas con relación a quienes sí engordan, señaló la especialista en endocrinología y nutriología María Teresa Salinas.

Asimismo, la especialista recomendó, que también se debe tomar en cuenta cuando el metabolismo está mal, ya que existen dos males que resumen las patologías del metabolismo, el hipertiroidismo y el hipotiroidismo.

Hipertiroidismo e hipotiroidismo

La especialista explicó que el hipertiroidismo consiste en la ingesta de alimentos de manera exagerada, y no se aumenta de peso, mas al contrario se aumenta de peso. En este caso se estaría hablando un exceso de hormonas hipotiroideas, por lo general estas personas padecen de mucha transpiración, son muy activas ya que el cuerpo produce un excedente energético, entre otra anomalías, en esa situación se habla de un hipertiroidismo.

En el caso del hipotiroidismo, sucede un fenómeno contrario ya que los pacientes con esta anomalía comen poco y por lo contrario aumentan de peso, no a expensas de grasa sino de un tejido especial, estas personas por el contrario al hipertiroidismos tiende a tener más frío pese a estar en altas temperaturas, la persona carece de energía ya que constantemente está cansada, “que hasta el sueño le gana” explicó la experta.

¿Dormir después de comer engorda?

Dormir no engorda dice Salinas, se creía que el tomar una siesta después de comer engordaba, pero esto no es así, “si la persona come solo carbohidratos y se echa una siesta entonces si va engordar aunque no duerma, todo depende de lo que se come”, detalló.

“No cenar por las noches me ayuda a adelgazar”, ¿cuánto de verdad hay en estas palabras? una publicación de la pagina web de la revista “pretenciosas”, informa que el reloj no afecta nuestro peso, sino que la pérdida de peso que se produce es simplemente porque se disminuye el consumo de calorías sin embargo hay que tener cuidado, ya que se suele pensar que el organismo cuando no recibe calorías, comienza a ocupar las grasas acumuladas, pero esto no es del todo así, el cuerpo ante la falta de alimento primero que todo ocupa la masa muscular, no las grasas, por lo que antes de perder grasa, se pierde el músculo.

Recomendaciones para quienes trabajan en oficinas

Es importante para las personas que trabajan en oficinas, no permanecer sentadas todo el tiempo, “pararse y dar una vuelta alrededor de la oficina”, es uno de los consejos que la experta nos brinda, ello para tener una mejor circulación en las extremidades inferiores, asimismo la ingesta de alimentos saludables en necesario por más aburridos que sean.
El Diario

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Importancia de las calorías para adelgazar

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

Importancia de las calorías para adelgazar
Guía para Adelgazar

Importancia de las calorías para adelgazar

Si no quieres engordar, es más, si quieres adelgazar, tienes que tener cuidado con las calorías, pues ellas hacen que subas o no de peso.

Todo alimento posee unas calorías determinadas que al comer, ellas incrementaran nuestro peso, mientras más alta es la suma de calorías del alimento determinado, mas aumentaremos de peso, así de simple.

Los científicos midieron las calorías de los alimentos hace años e hicieron tablas de calorías muy completas con listados de alimentos, con la idea de ayudar a las personas para conocer si subirán más de peso por comer uno que otro alimento. Te pongo un ejemplo: El plátano es considerado una fruta calórica, y sin embargo un plátano mediano de unos 100 g aporta de media 105 kcal, en cambio una barrita de cereales de 75 g que tomas para picar ‘sano’ entre horas suele aportar una media de 200 calorías.

Y para apreciar con mayor celeridad esto de las calorías en los alimentos, fíjate bien : 100 g de chocolate negro aportan una media de 507 calorías y equivalen a unas 10 onzas finas; en cambio 100 g de lechuga te aportan 10 calorías y llenan un plato grande. La diferencia de tamaño hace que te comas la tableta de chocolate sin darte cuenta en 2 minutos y en cambio es casi imposible terminar el plato con lechuga.

Como notaras en el ejemplo anterior, ahí que estar atento a las calorías de los alimentos, pues existe una brecha muy grande entre comer para alimentarnos, y comer para solo engordar.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

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La dieta que hace adelgazar a todas las neoyorquinas

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

Woman riding commuter bike Foto: Thinkstock

Diviértete y elige un ejercicio que te gusta, es uno de los consejos de las neoyorquinas para mantener su peso ideal.
Foto: Thinkstock

A fines de marzo, una periodista quiso retratar el sistema de vida y alimentación de las mujeres en Nueva York, a partir de un artículo que indicaba que en dicha ciudad se encontraban las mujeres más delgadas de Estados Unidos. Ahora, el libro titulado “La dieta Manhattan. Pierde peso mientras vives una vida fabulosa”, causa controversia ya que algunos expertos piensan que es una “invitación” a seguir el camino de la extrema delgadez.

Su autora, Eileen Daspin, periodista y esposa de un chef italiano, investigó por tres años el comportamiento de las mujeres de Nueva York, y en su texto recién publicado, entrega todos los tips y secretos que tienen estas mujeres para mantener una esbelta figura.

La idea nació a partir de un estudio publicado por The New York Times, en el que se indicaba que las mujeres de esa zona tenían menos incidencia a la obesidad de todo el país, con un 42%, frente al promedio de 67%.

Pese a que en Manhattan abundan los restaurantes de comida rápida, los carros de hot dog y las miles de tiendas de dulces, estas mujeres se conservan en perfectas condiciones y según Daspin, se debe a que llevan un ritmo de vida ajetreado, en el que se mueven mucho de un lado para otro caminando y que se preocupan de no comer lo que se les ponga por delante.

Entre los consejos que entrega la autora, están los siguientes:

-Come lo que tu cuerpo desea, no te prives de nada.

- Diviértete y elige un ejercicio que te gusta.

- El aceite de oliva es bueno para ti, esto es crucial.

- Siempre deja un poquito de comida en el plato. Puede ser algo pequeño, sólo una miga, pero tienes que estar consciente de que lo estás haciendo y observar cómo se va a la basura.

- Saborea cada mordisco y toma tiempo para ello. Nunca comas mientras estás en movimiento, caminando o dentro de un auto.

- No siempre comas una ensalada a la hora de almuerzo, ya que no te dejará satisfecha. En su lugar, elige un sándwich, ya que con él puedes obtener carbohidratos de una manera controlada y, además, puedes incluir otros nutrientes si, por ejemplo, reemplazas la lechuga por espinaca.

- Las mujeres delgadas de Manhattan no frecuentan restaurantes de comida rápida y mantienen las tentaciones lejos de ellas.

A pesar de que los consejos parecen bastante razonables, este libro no ha estado exento de polémicas, ya que expertos en nutrición de Estados Unidos aseguran que este tipo de consejos son los mismos que se difunden en sitios pro-ana, que apoyan la anorexia.

Por su parte, la nutricionista Carolina Wittwer no se sorprende demasiado con los datos que se entregan en el libro, ya que son efectivos cuando se quiere bajar de peso. El problema está en que una persona que ya es delgada, no debiese necesitar seguirlos porque posiblemente ya posee buenos hábitos de alimentación.

“La gente que en general es delgada a los 30 años es porque siempre han hecho bien las cosas, comen menos, comen más fruta, más verdura, le han demostrado a la naturaleza que pese a tener hijos, y que pasan los años, etc., pueden mantener su peso y siguen todos estos consejos porque los tienen incorporados como hábitos, no por que sigan alguna u otra dieta”.

Además, agrega que ella también es partidaria de que la gente que quiere bajar de peso siga uno que otro tip para hacerlo más fácil. “En Chile la gente generalmente necesita bajar de peso, más que mantenerse, por eso es bueno dejar un poco de comida, lavarse los dientes inmediatamente después de comer para que no quieren postre, o tirarle un poco de jugo al poco de arroz que les queda en el plato para quitar el apetito, entre otras prácticas”, asegura.

También, reconoce que no hay que fiarse completamente del ritmo de vida de las mujeres en Nueva York, ya que al ser una ciudad tan cosmopolita hay muchas que son de otras nacionalidades, como francesas, u orientales, que son mujeres que culturalmente están acostumbradas a comer menos y mejor.

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La verdad de la baja de peso de Cyrus: No es por celiaca

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

Foto: Getty Images

La intolerancia al gluten, no necesariamente te hace celiaco.
Foto: Getty Images

La baja de peso de la cantante norteamericana ha acaparado la atención de todos sus fanáticos alrededor del mundo. Y es que la rubia, se ha visto por estos días con varios kilos menos, por lo que se ha especulado que puede estar siendo víctima de algún trastorno alimenticio.

Sin embargo, la artista aclaró en su cuenta de Twitter que no sufre de anorexia ni tiene ningún tipo de problema alimenticio, solo que le han descubierto una intolerancia a la lactosa y al gluten, por lo que muchos han atribuido esto a la enfermedad de la celiaca. No obstante, expertos en nutrición reconocen que no es lo mismo la alergia alimenticia, que dicha enfermedad.

“Para todos los que me llaman anoréxica, tengo una alergia al gluten y la lactosa. No se trata de peso, se trata de salud ¡El gluten es basura de todos modos!”, aclaró la cantante. Debido a estas declaraciones, varios medios de comunicación internacionales han comenzado a divulgar que Cyrus tendría celiaca, pero la verdad es que la intolerancia a la lactosa no necesariamente es atribuible a dicha enfermedad.

Andrea Chicurel, bioquímica y directora del centro Nutrición Inteligente, es enfática en hacer la diferencia con esta enfermedad y las intolerancias a algunos alimentos. La enfermedad celiaca es una enfermedad intestinal que las personas se alivian si no comen gluten, y no necesariamente una persona que tiene intolerancia al gluten es celiaca”.

Para dejarlo muy en claro, una intolerancia alimentaria es una reacción del sistema inmune, inespecífica y generalmente tardía, en respuesta al consumo de un alimento o sustancia. Esta reacción se traduce en procesos inflamatorios, los cuales afectan el desempeño de nuestro organismo, permitiendo el desarrollo de molestos síntomas de origen inflamatorio.

La alergia o intolerancia al gluten u otros alimentos, generan ansiedad y alteraciones metabólicas que te impiden bajar de peso, y mientras lo estás comiendo, estás engordando. “Entonces, sacas los alimentos que tienen gluten de tu dieta, el resultado es espectacular y bajas inmediatamente de peso, que es lo que le puede estar pasando a Miley”.

Las atribuciones de enfermedades que no son tales hacia los famosos, son más comunes de lo que se piensa. Cómo olvidar años atrás cuando al reconocido tenista Novak Djokovic, se le atribuyó la enfermedad celiaca a su baja de peso, pero en realidad no era tal. “En todo el mundo se está hablando de las intolerancias a los alimentos, pero el problema es que se confunden las enfermedades”.

Por su parte, el gluten tiene todo lo está hecho de harina de trigo, centeno o cebada y en algunos casos avena. “Esta alergia es súper común, en cambio ser celiaco no, por eso mucha gente se equivoca”, afirma.

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Novias desesperadas: popularizan en EEUU dieta para adelgazar

Publicado el 11 mayo 2012 por admin

La promesa es tentadora: “pierde 10% de tu peso en solo 10 días”. Un lema que ha logrado llegar con éxito a un grupo de mujeres de Estados Unidos que busca adelgazar antes de su boda a costa de lo que sea.

El procedimiento, llamado K-E Diet, ha sido introducido en la Unión Americana hace apenas unos meses por el doctor Oliver Di Pietro, en su clínica de Bay Harbor Islands, Florida, y ya ha comenzado a popularizarse.

Consiste en introducir una sonda por la nariz hasta la cavidad del estómago para alimentar el organismo con un cóctel de aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales durante 10 o 12 días, según el caso.

Después, si se decide continuar, se retira la sonda y se sigue una dieta proteínica (o carne o pescado) con un complemento alimenticio durante una semana y una dieta equilibrada, baja en calorías, durante otros siete días. Todo para pasar del consumo de 3.000 calorías a 800 calorías diarias, que debe ser supervisado por un médico.

El coste del tratamiento es de 1.500 dólares (unos 1.140 euros), pero eso no es impedimento para quienes buscan reducir su peso de manera rápida y eficaz pese a los efectos colaterales, como desarrollo de ‘piedras’ en los riñones, deshidratación y dolores de cabeza. “Tengo muchas novias (como clientes), por ‘alimentación nerviosa’”, señala el doctor Di Pietro, según el New York Times.

Su práctica ha sido popular durante algunos años en España, Italia y el Reino Unido, justo para perder peso antes de eventos importantes. Se sustenta en la Dieta Cetogénica, parecida al ayuno, que se prescribe para tratamientos como el de sujetos con obesidad mórbida que se someten a intervenciones de cirugía bariátrica.

Los críticos del programa aseguran que se trata de una dieta de choque en general y es preferible comenzar un programa alimenticio con mucho tiempo de anticipación que “esperar al último minuto y hacer algo drástico”, como advierte el doctor Luis Aronne, director del Programa Integral de Control de Peso del New York Presbyteria/Weill Cornell Medical Center.